Казахстанские компании начали наращивать производство национальных традиционных напитков, сообщает «Ұлт ақпарат» со ссылкой на источник Energyprom.kz.
«В Казахстане растут цены на молоко. За январь-август текущего года производство переработанного молока и сливок составило 365,1 тыс. тонн. Это на 7,3 процента больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года (340,3 тыс. тонн). Вместе с тем, производство сливочного масла и молочных спредов в стране увеличилось на 14,5 процента в год и составило 12,3 тыс. тонн (год назад было 10,7 тыс. тонн). За восемь месяцев текущего года было произведено 19,2 тыс. тонн сыра и творога. Это на 4,3 процента больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года (18,4 тыс. тонн)», — говорится в сообщении.
Кроме того, значительно выросло производство казахских национальных напитков.
«В этом году производство кумыса составило 685 тонн, что на 34,1 процента больше прошлогоднего показателя (511 тонн). Аналогично, производство шубата составило 1,7 тыс. тонн (год назад — 997 тонн), увеличившись на 72 процента по сравнению с прошлым годом», — сообщает energyprom.kz.