В Казахстане потребление мяса и мясных продуктов за год снизилось на 5%. Наименьший объем покупки мяса зафиксирован в Шымкенте, сообщает корреспондент Tengrinews.kz со ссылкой на сайт Energyprom.kz.
По итогам первого квартала текущего года потребление мяса и мясных продуктов в расчете на душу населения сократилось до 19,8 кг. Это на 5,4% меньше по сравнению с прошлым годом.
Больше всего мясных продуктов потребили жители Павлодарской области – 24 кг (на 1,9% больше). Меньше всего – жители Шымкента, 14,6% (на 1,7% больше за год).
В текущем году потребление мяса и мясных продуктов заметно снизилось в 10 из 17 регионов. Наибольшее снижение зафиксировано в Алматинской и Северо-Казахстанской областях: на 12,5%, до 20,3 и 17,3 кг соответственно. В Акмолинской области потребление мясных продуктов снизилось на 11,7%, до 21,3 кг, в Нур-Султане – на 11,5%, до 17,5 кг. А вот в Костанайской области этот показатель вырос по сравнению с прошлым годом. В расчете на душу населения он увеличился на 10%, до 20,5 кг.
В 2020 году каждый казахстанец в среднем покупал 7 кг мяса и мясных продуктов в месяц. Это на 5,6% больше по сравнению с 2019 годом, на 14,3% больше по сравнению с 2015 годом и на 58,4% больше по сравнению с 2010 годом. Потребление мяса и мясных продуктов за последние 20 лет выросло с 3,7 кг до 7 кг.
В текущем году объем покупки всех видов мясной продукции снизился по сравнению с прошлым годом. Потребление говядины снизилось на 1,9%, до 6 кг, баранины – на 3,9%, до 1,1 кг, конины – на 5,4%, до 1,8
