Исполнительный директор Мясного союза Казахстана Аскар Жубатыров рассказал, как изменятся цены на мясо в ближайшие месяцы и в 2022 году, а также от чего они будут зависеть, передает корреспондент Tengrinews.kz.
По словам Жубатырова, цены на мясо растут, но фермеры после летней засухи продают скот дешево.
«Сейчас в регионе розничная цена за килограмм говядины составляет 2600-2800 тенге. При увеличении предложения на рынке, теоретически, цена должна снизиться. Мы это видим у продавцов, которые закупают мясо у фермеров. Там цена колеблется на уровне 1600-1800 тенге за килограмм. В этом плане наш прогноз верен, цена будет снижаться», — сказал эксперт.
По его словам, если прийти к фермерам и купить у них 10 килограммов и более мяса без посредников, то говядину можно приобрести по цене от 2200 тенге.
Жубатыров уточнил, что к концу года цены могут вырасти, но незначительно – максимум до 3 тысяч тенге в рознице.
«У нас открытая рыночная экономика, в любом случае мы смотрим на мировые цены. Например, в Китае, Турции цена на замороженное мясо составляет 9-11 долларов за килограмм (около 4000-4500 тенге. – прим.). Цена корректируется с учетом доходов населения, но устанавливается по мировому спросу. В целом, это хорошо для фермеров, их труд окупается», — сказал Аскар Жубатыров.
По его словам, многое зависит от цен на корма.
«У нас зерно продается по мировым ценам. В последние годы мы видим двукратный рост. Ячмень сейчас продается по 120 тысяч тенге за тонну, а в прошлом году его цена была около 70 тысяч тенге. А 70-80 процентов себестоимости мяса – это корма. Я думаю, что в следующем году мясо подорожает на 40 процентов. К лету будет 3300-3500 тенге. Но при этом им