Первый вице-министр сельского хозяйства Айдарбек Сапаров опроверг информацию о дефиците зерна в Казахстане, сообщает Sputnik Казахстан.
«В СМИ появилась информация о том, что мукомольные предприятия остановили работу из-за нехватки сырья. Никакого дефицита зерна нет. В республике пшеницы достаточно. Поэтому призываю граждан не паниковать», — сказал Сапаров на пресс-конференции в службе центральных коммуникаций.
По его словам, по состоянию на 1 апреля в республике имеется 6,4 млн тонн пшеницы. Вице-министр отметил, что этого объема достаточно для обеспечения страны с учетом внутренних потребностей. Более того, часть зерна может быть экспортирована.
«Ежегодно мы производим около 3 млн тонн муки. Но половина этого объема экспортируется. То есть не вся мука, произведенная в стране, остается на внутреннем рынке. Некоторые мельницы работают только на экспорт», — сказал он.
По словам Сапарова, проблема не в дефиците пшеницы, а в ее цене.
Ранее мукомольные предприятия импортировали пшеницу из России по низким ценам. Особенно это касалось приграничных областей: Павлодарской, Северо-Казахстанской. Однако после того, как Россия ввела запрет на вывоз зерновых культур, этот баланс был нарушен. Такое решение соседней страны подтолкнуло мукомолов к срочной закупке зерна на внутреннем рынке. А на внутреннем рынке, соответственно, выросли цены на пшеницу.
«При этом из 6,4 млн тонн пшеницы 3,4 миллиона находятся у сельхозтоваропроизводителей. Они просят высокую цену за свою продукцию. Но нужно понимать, что фермерам нужны деньги на весенние полевые работы. В связи с этим, если цена на пшеницу будет справедливой, фермеры продадут свои запасы», — сказал Сапаров.
По его словам, для предотвращения дефицита на внутреннем рынке межведомственная комиссия приняла решение о квотировании экспорта муки и пшеницы с 15 апреля по 15 июня 2022 года. Объем квоты на пшеницу составит 1 млн тонн, а на муку –