Директор Департамента аграрных продовольственных рынков и переработки сельскохозяйственной продукции Министерства сельского хозяйства РК Назгуль Хатепова объяснила, что подорожание пшеницы и муки в мире не окажет никакого влияния на казахстанский рынок, сообщает Казинформ.
«В последнее время в СМИ распространяется много информации о повышении цен на муку или хлеб. Дефицита пшеницы или муки на внутреннем рынке нет. Конечно, известно, что на мировом рынке спрос на пшеницу и муку возрос в связи с ограничениями, введенными российской стороной. По этой причине наблюдается многократное увеличение цен на пшеницу на мировом рынке. Несмотря на это, мы можем закупать в стабилизационных фондах необходимый объем муки, соответствующий физиологическим нормам потребления каждого региона, чтобы гарантированно обеспечить население необходимым объемом, с целью стабилизации внутреннего рынка», — заявила спикер на пресс-конференции в Службе центральных коммуникаций.
По ее словам, в Казахстане имеется около 120 тысяч тонн муки. Из них около 30 тысяч хранится в стабилизационных фондах.
«Одной из основных задач стабилизационных фондов является стабилизация цен. То есть, когда цены на пшеницу или муку на рынке, будь то внутренний рынок Казахстана или мировой рынок, растут, мука, хранящаяся в указанных стабилизационных фондах, будет продаваться на внутреннем рынке по сниженным ценам. Кроме того, в резерве Продкорпорации хранится около 800 тысяч тонн зерна. Из них 500 тысяч тонн считаются резервным фондом. Основная цель данного фонда — стабилизация внутреннего рынка или гарантированное обеспечение внутреннего рынка пшеницей в случае возникновения какого-либо дефицита. Поэтому мнение о том, что рост цен на пшеницу или муку на мировом рынке напрямую повлияет на повышение цен на муку или хлеб на внутреннем рынке, ошибочно. В стране действуют специальные государственные программы по стабилизации цен на внутреннем рынке. В рамках этих программ цены на социальный хлеб и муку всегда будут стабильными. Запасов пшеницы на внутреннем рынке достаточно. Производство муки на внутреннем рынке осуществляется непрерывно и ежедневно пополняется необходимым объемом муки», — сказала Назгуль Хатепова.