Фото: gov.kz
Министерство сельского хозяйства пояснило, что цена 1 килограмма говядины находится на уровне 3 400–3 500 тенге, что является средней оптовой ценой у производителей, сообщает Ult.kz.
В торговых точках столицы мясо продается с учетом доставки, хранения и других объективных расходов. В результате в Астане розничная цена достигает 3 700–4 300 тенге за килограмм.
А вот часть реберно-лопаточная, поскольку она включена в перечень социально значимых продовольственных товаров и торговая надбавка на эту категорию не превышает 15%, продается по цене 3 100–3 400 тенге за килограмм.
В регионах средняя розничная цена мяса составляет 3 500–4 300 тенге за килограмм.
А цены на высококачественные части (говяжье филе, толстый и тонкий край, часть вырезки) и другие части (окорок, грудинка и т.д.) не регулируются государством, формируются рыночным путем.
