В субботу на аукционе в рыболовецком порту префектуры Фукуи снежный краб был продан за 800 000 иен (7 050 долларов), сообщает КазИнформ со ссылкой на агентство Kyodo.
Стоит отметить, что сегодня в Японском море начался сезон зимних деликатесов.
Снежный краб был продан по рекордной цене для краба, продаваемого под брендом «Kiwami» правительством префектуры. Владелец местного ресторана заявил, что купил краба, чтобы обеспечить клиентам высококлассное обслуживание.
«Новый коронавирус (пандемия) наконец-то закончился», — сказал Тошиаки Накамура в городе Этидзен. «Я хочу, чтобы люди знали, что рестораны — это хорошо».
Стоит отметить, что с 2015 года власти Фукуи начали продавать снежных крабов в небольших количествах.