Указом Президента Республики Казахстан Нурсултаном Назарбаевым Сауле Айтпаева назначена на должность Уполномоченного по правам ребенка в Республике Казахстан, сообщает «Ұлт ақпарат» со ссылкой на пресс-службу Акорды.
Также, Указом Главы государства Загипа Яхиякызы Балиева освобождена от должности Уполномоченного по правам ребенка в Республике Казахстан.
Сауле Муханбедианкызы родилась 22 мая 1960 года в поселке Жаксы Тургайской области.
В 1977 году работала заведующей канцелярией прокуратуры Жаксынского района бывшей Тургайской области, в 1978 году – машинисткой Жаксынского районного комитета комсомола. В 1979-1983 годах училась в Свердловском юридическом институте по специальности «правоведение».
В 1984 году – следователь прокуратуры Ленинского района города Акмолы, в 1985 году – прокурор отдела надзора за следствием и дознанием в ОВД прокуратуры Акмолинской области, в 1988 году – помощник прокурора по кадрам Акмолинской областной прокуратуры, в 1992 году – прокурор организационно-аналитического отдела прокуратуры Акмолинской области, в 1996 году – старший прокурор по организационно-инспекторской работе Целинной транспортной прокуратуры, в 1997 году – начальник отдела разработки и внедрения первичных учетных документов, отчетных и методических форм Центра правовой статистики и информации (ЦПИИ) при Генеральной прокуратуре РК, в 1998 году – заместитель начальника ЦПИИ (Д) при Генеральной прокуратуре РК – начальник управления статистики города Астаны, в 1999 году – заместитель начальника ЦПИИ (Д) при Генеральной прокуратуре РК, начальник управления формирования статистики ЦПИИ (Д) при Генеральной прокуратуре РК. В 2001 году – заместитель начальника ЦПИИ (Д) при Генеральной прокуратуре РК, в 2003 году – заместитель председателя Комитета по правовой статистике и специальным учетам Генеральной прокуратуры РК, в 2005 году – первый заместитель председателя Комитета.
Указом Главы государства в апреле 2012 года назначена председателем Комитета по правовой статистике и специальным учетам Генеральной прокуратуры РК.
Имеет звание «Почетный работник прокуратуры Республики Казахстан» (2001), награждена медалями «Ерен еңбегі үшін» (2005), «10 лет Астане» (2008), «20 лет независимости Республики Казахстан» (2011), «20 лет прокуратуре Республики Казахстан» (2011).