Верблюдоводы, объединившиеся в кооператив в Южно-Казахстанской области, увеличили производство шубата, сообщает пресс-служба акима области.
В Арысском районе есть два сельских округа, занимающихся верблюдоводством, – Дермене и Жиделы. Один из них – населенный пункт Саналы, где проживает 150 семей. Жители села, называемого «кладезем кумыса», держат около 2 тысяч верблюдов в личных подсобных хозяйствах. Шубат из этого села доставляется в рестораны города.
Сегодня, стремясь увеличить производство шубата и повысить источник дохода, фермеры объединились в сельскохозяйственный производственный кооператив «Желмая». Производственный кооператив занимается производством верблюжьего молока. Здесь ежедневно производится до 1500 литров шубата. Готовый шубат, разлитый по бутылкам, отправляется в города Астану, Алматы, Актобе. В этом хозяйстве восемь дойных верблюдов. Ежедневно получают около 1000 литров шубата. Здесь трудятся десять человек.
Данный кооператив в будущем планирует увеличить поголовье верблюдов и объемы производства. Верблюды в этом населенном пункте, очень подходящем для разведения животных с большим горбом, в основном одногорбые. Этот вид верблюдов (ойсылкара) является молочным и мясным.
Аким города Мурат Кадырбек сообщил, что в этом году в Арысском районе создано 16 сельскохозяйственных производственных кооперативов с 239 членами, и отметил, что фермерам, объединившимся в кооперативы, сегодня выделяются субсидии при поддержке государства.
Кроме того, аким сообщил, что кооперативу с высоким потенциалом в производстве шубата в будущем будет предоставлен в кредит без залога и предоплаты модульный пункт приема молока. То есть, 50 процентов стоимости каждого пункта (2,5 млн тенге) будет оплачено государством в виде субсидии.