Объем производства муки, мучных смесей из зерновых культур и продуктов тонкого помола в январе-марте этого года достиг 881,4 тыс. тонн.
Таким образом, производство выросло на 8,9% за год. Однако это меньше, чем в 2018-2019 годах, пишет агентство Sputnik Казахстан со ссылкой на сайт Energyprom.kz.
Несмотря на рост производства, цены на муку к марту этого года выросли на 15% за год. Значительный рост цен на муку за последний год наблюдался в феврале (2,1%) и марте (сразу на 4,2%).
В марте этого года средняя розничная цена муки высшего сорта в городах составила 279 тенге за килограмм, муки первого сорта – 191 тенге за килограмм.
Среди городов самая высокая цена на пшеничную муку высшего сорта в марте была в Нур-Султане. Жители Астаны купили килограмм муки по 343 тенге. Также высокие цены наблюдались в Атырау (327 тенге) и Алматы (312 тенге). Самая низкая – в Павлодаре (194 тенге), Уральске (209 тенге) и Семее (212 тенге).
Также стоимость пшеничной муки первого сорта была самой дорогой в Актау (257 тенге), Нур-Султане (248 тенге) и Алматы (236 тенге). Самая дешевая – в Петропавловске (139 тенге), Актобе (145 тенге) и Караганде (148 тенге).
Эксперты Energyprom.kz отметили, что Министерство сельского хозяйства с 16 апреля по 15 июня 2022 года ввело ограничение на экспорт муки для предотвращения дефицита.
