Фото: freepik
Российская организация по контролю качества обнаружила кишечную палочку в продукции казахстанского бренда мороженого, сообщает «Ұлт ақпарат» со ссылкой на inbusiness.kz.
Эксперты исследовали сладости от 38 производителей, среди которых были 37 российских брендов и один казахстанский – мороженое «Мишка на полюсе» бренда «Шин Лайн». По результатам исследования, в продукции 29 производителей были обнаружены различные вредные примеси.
Организация по контролю качества обнаружила кишечную палочку в мороженом «Мишка на полюсе» казахстанской компании «Шин Лайн» и в мороженом «Ермолина». Эксперты отметили, что такие бактерии могут присутствовать в продуктах, не прошедших термическую обработку. Кишечная палочка может попасть в мороженое при нарушении технологии производства продукта или при нарушении целостности упаковки в период доставки и хранения.
Однако компания «Шин Лайн» сообщила, что кишечная палочка не была обнаружена в мороженом «Мишка на полюсе» по заключению независимой лаборатории «Научно-практического центра санитарно-эпидемиологической экспертизы и мониторинга» Министерства здравоохранения РК.
«Эксперты компании «Шин-Лайн» считают, что причиной жалоб, связанных с микробиологией летом, могло стать нарушение требований транспортировки и хранения грузов в оптовых и розничных точках», – говорится в сообщении компании.
