Фото: freepik
Российская организация по контролю качества обнаружила кишечную палочку в продукции казахстанского бренда мороженого, сообщает «Ұлт ақпарат» со ссылкой на inbusiness.kz.
Эксперты исследовали сладости от 38 производителей, среди которых были 37 российских брендов и один казахстанский – мороженое "Мишка на полюсе" бренда "Шин Лайн". По результатам исследования, в продукции 29 производителей были обнаружены различные вредные примеси.
Организация по контролю качества обнаружила кишечную палочку в мороженом "Мишка на полюсе" казахстанской компании "Шин Лайн" и в мороженом "Ермолина". Эксперты отметили, что такие бактерии могут присутствовать в продуктах, не прошедших термическую обработку. Кишечная палочка может попасть в мороженое при нарушении технологии производства продукта или при нарушении целостности упаковки в период доставки и хранения.
Однако компания "Шин Лайн" сообщила, что кишечная палочка не была обнаружена в мороженом "Мишка на полюсе" по заключению независимой лаборатории "Научно-практического центра санитарно-эпидемиологической экспертизы и мониторинга" Министерства здравоохранения РК.
"Эксперты компании "Шин-Лайн" считают, что причиной жалоб, связанных с микробиологией летом, могло стать нарушение требований транспортировки и хранения грузов в оптовых и розничных точках", – говорится в сообщении компании.
