© РИА Новости / Павел Лисицын
Глава управления образования города Астаны Касымхан Сенгазыев рассказал, как проверяется качество питания, предоставляемого учащимся начальных классов, сообщает портал BAQ.KZ.
«Мы приняли ряд мер по обеспечению горячего питания. Прежде всего, во всех школах мы заново разработали единое четырехнедельное меню. Во-вторых, мы унифицировали технологические карты приготовления блюд по этому меню», — сказал Касымхан Сенгазыев.
По его словам, в технологических картах будут унифицированы и ингредиенты блюд.
«Раньше в каждой школе были разные добавки к блюдам. Теперь мы это унифицировали. В городе создана бракеражная комиссия. Эта комиссия будет проводить мониторинг в школах города с конца сентября. Кроме того, бракеражная комиссия, состоящая из попечительского совета, родительского комитета и представителей общественности, начала свою работу в каждой школе 4 сентября», — пояснил глава управления образования.
По словам Сенгазыева, эти комиссии будут проводить проверочные работы по возникающим вопросам.
