Фото: distfood.ru
В Кокшетау 17 студентов отравились суши после ужина в кафе. Санврачи Акмолинской области призывают быть осторожными при покупке японских блюд, сообщает КазИнформ.
По данным пресс-службы департамента санитарно-эпидемиологического контроля региона, в Кокшетау зарегистрирован массовый пищевой случаи отравления среди студентов 2 курса. В данном случае пострадали 17 человек, которые поужинали в кафе и заказали суши-сет. Впоследствии все, кто ужинал, имели одинаковые жалобы на тошноту, рвоту, диарею и повышение температуры тела.
«При проведении внеплановой проверки кафе санитарной службой выявлены грубые нарушения санитарных правил, способствовавшие распространению инфекции. А именно: несоблюдение технологического процесса, отсутствие горячего водоснабжения, некачественная обработка посуды, наличие в пищевой продукции кишечной палочки и бактерий группы стафилококк, отсутствие объекта производственного контроля, отсутствие договора на проведение производственного контроля, выявлен стафилококк у персонала. Также работники не прошли своевременный медицинский осмотр», — пояснили в ведомстве.
