Наглядное изображение: pikabu.ru
В Северо-Казахстанской области санитарные врачи обнаружили кишечную палочку в школьных столовых. Также выяснилось, что в столовых готовили пищу для детей, не соблюдая специальные рецепты и технологии, — сообщает агентство Tengrinews.kz со ссылкой на телеканал «Астана».
Почти половина из 169 пунктов питания в школах работали с нарушениями законодательства. Предпринимателям были назначены штрафы на общую сумму более девяти миллионов тенге.
«Для проверки качества мытья и дезинфекции против кишечной палочки было отобрано 2792 единицы оборудования и посуды. В 122 единицах была обнаружена кишечная палочка. То есть, нормы дезинфекции не соблюдались. Кроме того, по результатам экспертизы было выявлено, что в меню не учитывались физиологические потребности детей. В большинстве школ было установлено, что учащиеся питались углеводами или им выдавались порции в малом количестве», — сообщила заместитель руководителя ДСЭК Северо-Казахстанской области Татьяна Горлова.
